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【牛奶应该什么时候喝】什么时候喝牛奶最好

更新时间:2014-11-07  

喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响,儿童的喝牛奶时间是按年龄决定每天的饮奶次数、时间和饮奶量,成年人喝牛奶就要讲究喝牛奶的时间了。

牛奶应该什么时候喝

  有些成年人有早晨喝牛奶的习惯,这种方法不科学,原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃饭消化食物的准备,这时胃的排空也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快。空腹喝牛奶,在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。牛奶中含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织,还对原有组织有修补作用,若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出,而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用,非常可惜。

  牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用,空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸,一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质,使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。要改变这种情况,首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。

牛奶应该什么时候喝

  并不是所有的人都适合在晚上喝牛奶的,也并不是:睡前喝牛奶好对任何人都适用的。所以先搞清楚自己的身体情况再决定晚上喝不喝牛奶。那么,什么时候喝牛奶最好呢。

牛奶应该什么时候喝

  如果你是肾结石患者或是肾结石已治愈者是不适合晚上喝牛奶的。因为肾结石绝大多数为草酸钙成分组成。过量摄入动物蛋白及奶制品能显著增加尿中钙、草酸的含量,易于肾结石的形成和复发。晚间,正好是结石成分排泄的高峰期。如果这个时间喝牛奶,牛奶中含钙量高,而饮牛奶后2~3小时,正是钙通过肾脏排除的高峰,如此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,钙通过肾脏较多,易形成结石。
  喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响,儿童的喝牛奶时间是按年龄决定每天的饮奶次数、时间和饮奶量,成年人喝牛奶就要讲究喝牛奶的时间了。

  有些成年人有早晨喝牛奶的习惯,这种方法不科学,原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃饭消化食物的准备,这时胃的排空也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快。空腹喝牛奶,在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。  牛奶中含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织,还对原有组织有修补作用,若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出,而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用,非常可惜。

牛奶应该什么时候喝

  如今牛奶是最为习以为常的营养饮品,可是最近总会听到一些关于牛奶不能和很多食物搭配,否则就是白喝?那我们是否真的会喝牛奶呢?真的就喝对了吗?下面就会有一些牛奶的误区,健康的喝牛奶。

牛奶应该什么时候喝

  1、牛奶的朋友—糖
  误区:
  很多报道说,喝牛奶不应该加糖,糖会在体内分解成酸,与牛奶所含的钙中和,影响消化;更严重的会与奶中的赖氨酸产生化学反应,予健康不利。
  真相:
  绝大多数奶粉中都会添加蔗糖,本身牛奶中的热量较低,适当加入糖类可以补充人体热量。而胃酸的强度大大高于糖类分解后的酸度,所以不必担心。
  牛奶中所含的乳糖也会与赖氨酸发生“美拉德反应”,类似于面包烤制中的褐变反应,虽然会有少量营养物质的损失,但是不会妨碍整体的营养摄入,完全不必担心。
  2、牛奶的朋友—巧克力
  误区:
  牛奶和巧克力一起吃时,牛奶中的钙易于巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物——草酸钙。人不但无法吸收,时间长了,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。
  真相:
  巧克力中含有草酸,与钙结合形成草酸钙,不利于钙的吸收,但并不会代表对人体有害,它们的结合是在胃中进行的,直接会排出体外而不会经过肾脏,不会对人体造成什么危害,只是减少了少许的营养吸收。
  3、牛奶的朋友—鸡蛋
  误区:
  牛奶+鸡蛋=浪费?同样作为优质蛋白的食物,共同食用只会导致蛋白质过量摄入而白白浪费?
  真相:
  一杯200克牛奶约含7克蛋白质,一个鸡蛋约含6克蛋白质。
  成年男子、轻体力劳动者蛋白质推荐摄入量为75克/天,所以一杯牛奶与一个鸡蛋同时摄入的蛋白质含量也仅为一天的六分之一左右,完全不必担心。且其蛋白质组成不同,可以形成互补,更利于蛋白质的吸收利用。
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