【番茄的种植方法】种植番茄的方法

番茄是喜温、喜光性蔬菜，对土壤条件要求不太严格，但为获得丰产，促进根系良好发育，应选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。原产南美洲，中国南北广泛栽培。

　　1、品种选择
　　有机西红柿栽培常见的品种中。自封顶型有早丰、早魁、宝大903、宝大908、苏抗10、西粉3号、秋丰、红宝石等20余种。非自封顶型如中杂9号、中蔬6号、佳粉17号、毛粉802、双抗2号、强丰等10余种。各个有机食品基地应该结合当地实际来确定相应的品种。

　　2、育苗与大田准备
　　2.1育苗设施与育苗床土准备
　　采用塑料大棚（中棚）套小拱棚设施育苗。育苗场地要求阳光充足、地势高燥、水源充足、排灌两便、无连作病害，土质要求疏松、肥沃、富含有机质。育苗用床土应提前准备。按土壤50%—70%，河泥、塘泥、腐熟厩肥20%—30%，草木灰5%—10%，腐熟人粪尿5%—10%的比例配制育苗用床土，另外掺入一定量的煅烧磷酸盐在夏季高温季节，择晴天将土平摊水泥地上，厚5—10㎝，利用日光消毒1周后备用。
　　2.2浸种催芽
　　播种前，先将种子用50℃—55℃温水浸种15—20分钟消毒，并不断搅拌。然后，将种子立即移入30℃温水中，继续浸种12—24小时，其中换清水一次。之后，置30℃下保温催芽，5—6天出芽。催芽过程中，翻动种子数次，并用25℃清水淘洗1—2次。
　　2、3苗床播种
　　长江流域一带，西红柿播种期为11月至翌年元月，每10㎡苗床播种量为80—110g；种子湿汤浸种消毒后，其后续浸种时间为8—12小时，催芽温度宜25—28℃；分苗以一片真叶时效果最好；苗期对温度适应范围亦不一致。番茄适宜定植期为秧苗初现花蕾，或已现花蕾，且将开花时。但不宜带花，更不宜带果定植。

　　3、苗期管理
　　3.1播种至齐苗。重点是保温、保湿。密闭苗床，大棚、小拱棚均不通风。棚内温度以25℃—30℃为宜。开始出苗后，揭支地膜，并撒消过毒的细碎干床土，防止床面板结各开裂，降低温度。不论阴天雨天还是晴天，小拱棚上的保温草帘都应早揭晚盖，以增加光照。这也是整个苗期管理过程中的一条原则。
　　3.2齐苗到分苗前。此期中心是降温通风，防止徒长、倒苗和冻害。昼温以22℃—25℃为宜，夜温以16℃—20℃为宜。气温低时，除夜晚在小拱棚上覆盖草帘外，还可采用双层薄膜覆盖。此期亦可在苗床上撒覆细碎干床土，每次0.5㎝厚，效果良好。要求及时间除伤病苗、畸形苗，幼苗过弱时，可用含氨基酸叶面肥料进行追肥。3.3分苗。分苗在武汉地区称裱苗。可分苗1—2次，一般1次即可。分苗2次者，分别于1—2片真叶、3—4片真叶时进行，时间为2月中旬至3月上旬，或将第一次分苗提早到11—12月进行。分苗工作宜择晴朗、无风天气，即冷尾暖头天气，在中午温度较高时进行。分苗前2—3天，宜将棚温降低3℃—5℃，进行低温锻炼，并于分苗前一天或当天上午浇水一次，便于取苗，少伤根系。第一次分苗行距15㎝，株距8cm左右；第二次分苗行株距均为15cm。用营养钵分苗者，营养钵直径宜8㎝左右。要求随起苗，随分苗，分苗后立即盖塑料小拱棚和大棚，保持土壤、空气湿度。分苗2—3天内，均以保湿为主，幼苗中心叶开始生长时，再揭膜通风降湿。

　　4、温度要求
　　番茄喜温，白天适宜的温度为25℃～28℃，夜间16℃～18℃。低于15℃，番茄种子发芽、授粉受精及番茄转红受到影响：低于10℃，生长缓慢，生殖发育受到抑制，5℃时茎叶停止生长，2℃则受到冷害，0℃即被冻死。高于35℃生殖发育受到影响，高于40℃生理紊乱而热死。充足的光照、适宜的温差利于养分的积累和转熟，促进植株健康发育，防止徒长，增强番茄的抗病、抗逆能力，提高产量。

　　5、湿度要求
　　基本原则是除发芽、出苗以及分苗定植后的缓苗期，要求较高温度和湿度外，其他时期都不需要高湿度。对水分要求除定植前和开花期以及转熟期要适当控水外，其他各期都应保证充足的水分供应。
　　6、施肥原则
　　番茄需肥量较大，各时期都应保证充足的营养，但各个生育时期对肥量需求又有一定差异，前期侧重氮肥，后期侧重钾肥，磷肥的需求贯彻生育期始终。但整个生育期间要保证钾肥的需求量。
　　在保证番茄正常生长发育的条件下，对番茄进行低温锻炼，以促进正常的生殖生理过程和受伤后的尽快愈合恢复生长;而在分苗及定植前则要通过充足的锻炼，以保证安全渡过受伤后的艰难时期，而在正常生长阶段，温度可适当稍低。